رسانه‌ها با مغز شما و کودکانتان چه می‌کنند؟

رسانه‌ها با مغز شما و کودکانتان چه می‌کنند؟

رضا بژکول - روزنامه نگار

 ما هر روز با انبوهی از اخبار از سوی رسانه ها مواجه هستیم که به ما خبر های عجیب می دهند ، حتی القاء
می کنند دنیا چه جای عجیب و حتی خطرناکی برای زندگی کردن است ، اقتصاد تا چه اندازه ورشکسته است ، در اخبار فقط از کشتار و غارت و بدبختی خواهید شنید ، زیرا این ها اخباری هستند که می فروشند و هر قدر بیشتر به
آن ها پرداخته شود ، میزان فروش آنها بالاتر خواهد رفت و برنامه های تلویزیونی بیننده بیشتری خواهد داشت!!
آن ها برای اینکه توجه شما را به خود جلب کنند
گاهی شما را شوکه می کنند .زمانی که شوکه شدید در حالت نیاز برای بقا قرار می گیرید و با دقت آنها را دنبال می کنید .
این روند سال هاست ادامه دارد ،تاکنون این رسانه ها هیچ چیزی که بتواند زندگی شما را مورد تهدید قرار بدهد منتشر نکرده اند ؛ اما گاهی حالتی را به وجود آورده اند تا شما از زندگی در این دنیا وحشت داشته باشید .
حقیقت این است که در دنیا میلیون ها اتفاق رخ می دهد و آنچه رسانه ها از این میان انتخاب
می کنند ، تعدادی معدود در برابر میلیون ها اتفاقی است که رخ می دهد .(اتفاقات خوب در دنیا آن قدر وسیع است که می تواند زندگی خیلی از انسان ها را دگرگون کند ) خبرهایی که می تواند موجب شود شما بیشتر بترسید ،
بیشتر شوکه شوید و بیشتر در برابر تلویزیون بنشینید ! و آنها این خبرها را در طول روز چندین بار صبح ،ظهر و شب به گوش شما می رسانند تا توجه شما را بیشتر به این نکته جلب کنند که دنیا جنگ است و خونریزی و کشتار و ویرانی !
هر قدر توجه شما به این موضوعات بیشتر جلب شود ، بیشتر تمایل خواهید داشت خبرهای مربوط به آن ها را دنبال کنید ، از زوایای گوناگون با جزئیات بیشتر و همراه با تفاسیر خبر و آن چیزی که در حقیقت رخ می دهد این است که آنها در این میان آگهی های گران تری خواهند گرفت ، زیرا در این میان آن ها آن قدر آگهی به شما نشان خواهند داد که باور کنید چیزهای را باید بخرید که نیاز ندارید !
چرخه ای که می تواند به نفع ما بچرخد ، در جهت عکس به جریان افتاده است ، یعنی آن ها آنچه را می خواهند به ذهن ما وارد می کنند ،
شما به آن چیزها می اندیشید که آن ها
می خواهند! وهمانی را خواهید خواست که
آن ها در نظر دارند و از این رو زندگی خود را
به گونه ای خواهید ساخت که به نفع آن ها باشد و در آمد بیشتری را به جیب آن ها سرازیر کند ، نه
شما ! بنابراین هرچیزی که توجه و نقطه تمرکز شما را کنترل کند ، زندگی شما را هم کنترل خواهد کرد و زندگی شما به راهی خواهد رفت که به آن نگاه می کنید .
اگر هر روز به اخبار رسانه ها گوش می‌کنید ، زندگی تان سوی همان بدبختی هایی سوق خواهد یافت که به آن ها خیره شده اید . اگر هر روز به شوهای تلویزیونی که پخش می شود نگاه می کنید زندگی تان به همان اندازه دچار تلاطم و پوچی خواهد بود .
بیایید کودکانتان را از این شوها و برنامه سراسر منفی و جنگ و خونریزی برهانید و به جای اینکه دستگیره تلویزیون یا ماهواره را به آنها بدهید به آن ها کتاب های داستانی، تاریخی ، واقعی و زندگی جمعی را تقدیم کنید تا از آثار زیان بار خبرهای پوچ رهایی
یابند.
رسانه ها با بودن و نگاه ما درآمد کسب
می کنند ، آگهی پخش می کنند و پول پارو می کنند اما برنامه ای که کودکان ما را به حال و آینده امیدوار کنند چیزی برای گفتن ندارند . تلاش کنیم برنامه هایی را انتخاب کنیم که درآن برنامه نه به خشونت ، نه به دروغ ، نه به جنگ و
نه به خونریزی و دعواهای تخدیر کننده باشد . مستندهای طبیعی ، زندگی حیوانات ، شگفت های جهان ، نوآوری های روز علمی ، بحث های روانشناسی و اجتماعی همراه با تکثر نگاه ها ، مسایل علمی و خبرهایی در باره جشن ها و پایکوبی ها و نگاه های مثبت زندگی در داخل
و خارج را برای کودکان خود انتخاب کنید تا از کودکی خود لذت ببرند و آن را تجربه نمایند و شما نیز حس خوب زندگی را لمس کنید .
برنامه رسانه ها را با دقت انتخاب کنید اگر چه بهتر است بیشتر کتاب بخوانید و کودکان خود را نیز به کتاب، موسیقی، ورزش، طبیعت گردی، انسان دوستی، حیوان دوستی، رعایت حقوق شهروندی و کلا مطالعه برای بهتر زیستن و بهتر شدن سوق دهید و چنانچه لازم شد مسایل روز کشور را با نگاه های بهتر و انتخاب های گزینشی نیز آگاه کنید .
نکته :
بخشی از متن ، از کتاب دارن هاردی با عنوان "استثنا باشید!" انتخاب شده است .

روزگار سیاه «چای» در کشور رضا بژکول روزنامه نگار

روزگار سیاه «چای» در کشور 
رضا بژکول    روزنامه نگار 
روزنامه قانون 

چای، گیاهی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری همراه با رطوبت و بارندگی‌های مناسب در خاک‌های اسیدی رشد می‌کند و چین، بزرگ‌ترین زادگاه چای با 80 میلیون چایکار و دو میلیون هکتار باغ، بیشترین چایکار را در جهان داراست.

چای، گیاهی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری همراه با رطوبت و بارندگی‌های مناسب در خاک‌های اسیدی رشد می‌کند و چین، بزرگ‌ترین زادگاه چای با 80 میلیون چایکار و دو میلیون هکتار باغ، بیشترین چایکار را در جهان داراست. در حال حاضر پنج میلیون تن چای در جهان تولید می‌شود که از لحاظ سرانه مصرف، کشورهای انگلیس ،ترکیه، روسیه، نیوزلند، مصر، لهستان و ژاپن با بیش از دو کیلو گرم در سال در رده‌های بالا قرار دارند.

چای در کنیا و سریلانکا منبع اصلی تامین ارز کشور و دومین منبع اشتغال است. این محصول در30 کشور جهان کشت می‌شود که از نظر تولید، چین و هند و سریلانکا بیشترین تولید و صادرات را دارا هستند. چین، هند و اروپا بزرگ‌ترین مصرف‌کننده چای در جهان هستند اما کشت چای در ایران به 110 سال پیش باز می‌گردد که ابتدا در استان گیلان (لاهیجان) و سپس مازندران، کشت آن ‌شروع شد.

 

گیلان سرآمد کشت چای

آغاز تولید چای در ایران به سال 1279 شمسی باز می‌گردد که توسط کاشف السلطنه به ایران و لاهیجان وارد شد.

او به خوبی توانست بذر و نهالش را به ایران وارد کرده و تمام وقت خود را صرف تولید چای کند. براساس آمارهای اعلام شده از سوی رییس سازمان چای، استان‌های گیلان و مازندران در حال حاضر بین 25 تا 28 هزار هکتارباغ چای را دارا هستند که 90 درصد این باغ ها در استان گیلان و شهر لاهیجان واقع شده است.

برداشت برگ سبز چای از باغ‌های شمال کشور در سه چین بهاره، تابستانه و پاییزه صورت می‌گیرد که چین بهاره از اوایل اردیبهشت، تابستانه از نیمه دوم خرداد و چین پاییزه در شهریور و مهرانجام می‌شود .

مقایسه درآمد چایکاران و گندمکاران

در گذشته نه چندان دور یعنی سال 57 درآمد چایکاران دو برابر گندمکاران بود اما امروزه درآمد، کشت و خرید برگ آن به پایین‌ترین سطح خود رسیده است.

از سال 82 تا سال 93 سطح چایکاری از 32هزارهکتار به 20 هزار هکتار با توان تولیدی‌و مقدارتولید آن از 48 هزارتن به کمتر از 24 هزار تن در سال رسیده است. اما طبق گفته دکتر محمدولی‌روزبهان، رییس سازمان چای کشور در فصل زراعی گذشته ،107 هزار و 500 تن برگ سبز چای به ارزش اقتصادی افزون بر دو هزار میلیارد ریال از چایکاران خریداری شده است. از قدیم گفته‌اند که چای هم‌سنگ نقره برای جهانیان ارزش دارد اما امروزه به دلیل سهل‌انگاری مسئولان و بی‌رغبتی بعضی چایکاران، در بعضی روستاها تغییر کاربری داده و نسبت به گذشته کاهش چشمگیری داشته است.

 

دوران طلایی تولید چای

بر اساس آمار ارائه شده، بیشترین تولید چای در کشور و دوران طلایی آن به سال 70 باز می‌گردد که تولید آن به مرز 70000هزار تن چای خشک رسیده بود. در حال حاضر 28 هزار هکتار باغ چای در دو استان گیلان و مازندران قرار دارد که تنها 21 هزار هکتار مورد بهره برداری قرار می‌گیرد.

صنعت تولید چای درآمد بیش از 50 هزار خانواده را در خود جای داده است که به همراه شاغلان در کارخانه‌های چای کشور، حدود 80هزار خانوار را به طور مستقیم و غیرمستقیم تغذیه می‌کند.

گردش مالی بازار چای

یکی از بزرگ‌ترین مزایای چای، تعامل خاصی است که باغات چای با طبیعت و حفظ محیط زیست و جلوگیری از فرسایش خاک و تنوع زیستی دارند زیرا کاشت در بیشتر باغات چای به صورت دیم‌صورت می‌گیرد. در آمار دیگری، چای ایران از لحاظ سطح زیر کشت در رتبه پانزدهم و از لحاظ مصرف رتبه دوازدهم را داراست (حدود4/1 کیلو گرم ) و مصرف آن در سال 110 هزار تن است .با توجه به مصرف 110 هزار تنی و تولید 25 تا 28 هزار تنی، واردات چای امری گریزناپذیر است. آنچه گویاست، واردات قانونی سالیانه چای 700 میلیارد تومان ‌و گردش مالی بازار چای در ایران بیش از 3000 میلیارد تومان است. اما در سال 95 مبلغ خرید برگ سبز چای 234 میلیارد تومان بوده است .

موانع موجود

فارغ از اینکه تولید چای در سال چقدر بوده و مسئولان با چه نگاهی به آن می‌نگرند، نباید به موانعی که سر راه آن قرار دارد بی‌توجه بود، درحال‌حاضر تولید این محصول در شمال کشور با مشکلات ومحدویت‌های فنی و تکنیکی مواجه است.

 

از نظر کیفیت سنتی و رایج کاشت، داشت و برداشت بوته و برگ چای، فیزیک خاک که غیراسیدی بوده، شیب دار بودن بیشتر باغات چای که باعث افت و کاهش آبدهی و عدم تثبیت خاک و کوددهی مناسب می‌شود، آب و هوای منطقه به علت دیم بودن، نبود باران در همه مواقع ‌به‌ویژه تابستان و سایر موارد جنبی مانند حمل و نقل به کارخانه‌ها، فرسودگی ماشین آلات ، از طرف دیگر تکنولوژی تولید کارخانه های تولید چای، مساله قانون نسبی را بسیار مطرح می‌کند؛ یعنی اگر قرار باشد در دنیایی با اقتصاد آزاد و تبادل منابع و تولیدات زندگی کنیم، باید محصولی را تولید کنیم که در کیفیت و قیمت تمام شده نسبت به سایر تولید کنندگان، در دنیا از مزیت نسبی برخوردار باشد. به معنی دیگر چای تولید شده ما هم در کیفیت بخش کشاورزی و هم در فرآوری و تولید صنعتی ، دارای کیفیت و قیمت تمام شده پایین‌تر باشد تا ضمن تامین ذائقه مصرف‌کننده داخلی در رقابت با چای وارداتی بتواند موفق باشد.

 

مزایای حمایت از صنعت چای و چایکاران

جدا از مشکلات بیان شده، پرسشی که برای هر گردشگر و یا تولیدکننده چای به‌وجودمی‌آید این‌است که حمایت از چایکاران، چه منافعی را برای ایران و خطه‌هایی که در کشور چای در آن تولید می‌شود، دارد ؟

در این زمینه باید گفت حمایت از صنعت چای باعث تقویت اشتغال و حفظ اراضی می‌شود. از سوی دیگر باعث جلوگیری خروج ارز بیشتر از کشور شده و موجب حفظ محیط زیست و طبیعت زیبای آن می‌شود.

همچنین حمایت از این صنعت باعث رونق اقتصادی غیرمولد و مصرفی در منطقه و جذب بیشتر گردشگران به ایران می‌شود. حمایت و تصویب قوانین سختگیرانه برای جلوگیری از تخریب و تغییر کاربری باغات چای ، باعث خوشحالی چایکاران در منطقه شده و سلامت شهروندان را در مقابل چای وارداتی تضمین می‌کند.

از طرف دیگر حمایت از چایکاران باعث تقویت نیروهای روستایی در ماندن در روستاها و انگیزه بیشترآنان در تولید بهترو بیشتر می شود و از تخریب بافت سنتی و ماندگار روستاها جلوگیری می‌کند.

بر این اساس دولت موظف است ضمن حمایت کامل از تولید چای داخلی، تسهیلات لازم مانند وام های درازمدت با بهره‌های کم یا تسهیلات غیرنقدی تاثیرگذاردر روند زندگی و کار را در اختیارتولیدکنندگان قرار دهد تا این محصول 110ساله که با مشقت و سختی‌های فراوان از گذشته دور، دست به دست شده و به ما رسیده، به فراموشی و نابودی کشیده نشود.

امید آنکه با واردات بی رویه چای، این محصول معطر دچاربیماری تخریب و تهدید نشود و دولت با پرداخت‌های به‌موقع طلب چایکاران، دربهبود این صنعت دیر پا گامی موثر بردارد.این در حالی است که چای ایرانی هرگز از سفره ایرانی‌ها جدا نخواهد شد، مگر اینکه ما با دست‌های خود و یا سوءمدیریت‌ها آن را از سفره‌های‌مان جدا کنیم.